درست شبیه آداب و رسوم مردم در کشورهای مختلف که تفاوت بسیاری با هم دارد، ذائقهی آنها نیز با هم متفاوت است و تقریبا هر کشوری غذاهای مختص خود دارد که برای کشورهای دیگر گاهی عجیب یا حتی غیرقابل خوردن به نظر میرسد. در این مقاله به آشپزخانههای چندین شهر دنیا، از پاریس تا کیوتو سر میزنیم تا خوشمزهترین غذاهای دنیا را پیدا کنیم.
رستوران جان (Jann) در سنگاپور شهرت خود را مدیون آشپز فرانسویاش جولیان لویر است. لویر همهی منوهایش عالی و خوشمزه است، اما غذای معروفی بهنام 55° smoked egg یا تخممرغ دودی ۵۵ درجه دارد. گذشته از ظاهر هوسانگیز این خوراک، طعم بهیاد ماندنی دارد که نام این رستوران را بر سر زبان انداخته است. سرآشپز جولیان تخممرغ دودی را بهمدت ۵۵ دقیقه در دمای ۶۴ درجه میپزد و در کنار سیبزمینی دودی، قارچ سیاه و سس کره قهوهای فرانسوی یا کره فندق سرو میکند. این رستوران یکی از ۵۰ رستوران برتر آسیا است که در سال ۲۰۱۴ رتبهی ۱۷ را از آن خود کرد. شک نکنید که جولیان سهم فراوانی در بهدست آوردن این رتبه داشته است.
امتیاز : | نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0 |
توماتینا (La Tomatina) جشنواره مبارزه با گوجه فرنگی است که در آخرین چهارشنبه ماه آگوست هر سال، در شهر بانیول نزدیک والنسیای اسپانیا برگزار می شود. دهها هزار نفر از مردم، از گوشه و کنار جهان به منظور شرکت در بزرگترین گردهم آیی (مبارزه با گوجهفرنگی) دنیا خود را به این شهر می رسانند. جایی که در آن دهها تن گوجه فرنگی کاملا رسیده، در خیابانها پرتاب می شوند.
روایتهای متفاوتی در مورد نبرد گوجه فرنگی وجود دارد اما اولین رویداد ثبت شدهی مربوط به آن، در شهر بانیول (Buñol) و در بازهی زمانی حدود سالهای ۱۹۴۴ یا ۱۹۴۵ تخمین زده می شود...
امتیاز : | نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0 |
| |
وب : | |
پیام : | |
2+2=: | |
(Refresh) |